シェフ　かわじゅんの毎日がふんとう記

今日、コックさんの一人が体調不良でお休み。
もう一人のコックさんは夏休み・・・・・・・。
そう、今日人手が足りません。
急遽、人材派遣の会社からコックのヘルプを頼む事に！
もちろん、私も今日はコックとして厨房に入る。
（私のエプロン姿、カッコイイでしょう？）

今日は、Pasta Barの日。
お客さんが、好きな野菜を取って
好きなパスタ（麺）を選んで
好きなソースを選びコックさんが
お客さんの目の前で調理する日なんです。

 


Pasta Barです！

まずは、自分で好きな野菜をとります。

とった野菜をコックさんの所に持って行きます。
コックさんはその野菜を炒めます。
その時に肉類を選んでもらいます。

ハム、チキン、ソーセージ。
(↑全部でもOK!)

上記の材料を
炒めている時にパスタ（麺）
を選んでもらいます（3種類）。

3種類のパスタ。
レインボー。

おなじみのパスタ。
スパゲティー。

ちょっと太めの
フェッチー二。

から
チョイス！

 

今度は、ソースです。
ソースも3種類からのチョイス！

赤と白のソース。
赤は、おなじみスパゲティーソース。

白は、
クリームソース。

もう一つ（緑）のソースは、
ペーストバジルソース。
バジルをペーストした物。
最近は、これが人気！
この3点からチョイスして
後は、出来上がるのを待つのみ！

たまに、ソースを3種類ミックスして！とか
白と赤をミックスして！
白と緑をミックスして！って、いろんな
注文が増えてます。
オリジナルソースだね！

 
料理が出来たら、後はガーリックトーストを自分で取って完了です。

パンもちゃんと暖かく準備しています。

少し、贅沢なランチでしょう！

ココでは、自分の好きな野菜、パスタ、ソースで、
オリジナルパスタが出来るね！

最高です！